Pengaruh Usaha Kecil Menengah Sektor Kuliner Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Sebelum Pandemi Covid 19 di Makassar
DOI:
https://doi.org/10.56858/jmpkn.v6i1.90Keywords:
Usaha Kecil Menengah; Sektor Kuliner; Pertumbuhan EkonomiAbstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh usaha kecil menengah sektor kuliner terhadap pertumbuhan ekonomi sebelum pandemi Covid 19 di Makassar. Jenis penelitian yaitu kuantitatif dengan data skunder. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelaku UKM sektor kuliner di kota Makassar. Pengambilan data dilakukan secara purposive sampling dengan sampel penelitian 30 Usaha Kecil Menengah (UKM) pada sektor Kuliner di Makassar selama 3 tahun yakni pada tahun 2017 hingga 2019. Metode analisis yang digunakan adalah regresi sederhana. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa UKM sektor kuliner diperoleh nilai koefisien regresi yang berpengaruh positif dan signifikan. Hal tersebut diartikan UKM berpengaruh positif dan signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi di Makassar melalui pendapatan yang diterima masyarakat di 15 kecamatan yang bekerja di sentra pertumbuhan di Kota Makassar. Pertumbuhan ekonomi khusunya UKM sektor kuliner sangat berpengaruh dalam pendorong dengan adanya dukungan pemerintah berupa program-program pelatihan dan tingginya motivasi masyarakat untuk memanfaatkan potensi lokal dengan baik.
References
Adisasmita, R. (2013) Teori-Teori Pembangunan Ekonomi, Pertumbuhan Ekonomi dan Pertumbuhan Wilayah. Cetakan Pertama, Yogyakarta: Graha Ilmu.
Anggraeni, W. C., Ningtiyas, W. P., & Nurdiyah, N. (2021). Kebijakan pemerintah dalam pemberdayaan UMKM di masa pandemi Covid-19 di Indonesia. Journal of Government and Politics (JGOP), 3(1), 47-65.
Ayodya, W. (2016). Businnes Plan Usaha Kuliner Skala UMKM. Elex Media Komputindol.
Boediono. (2014). Ekonomi Indonesia Mau ke Mana? Kumpulan Esai Ekonomi, Edisi Ketiga, Jakarta, KPG (Keputakaaan Populer Gramedia)
Didiharyono, D., Ferdian, A., Patahiruddin, P., & Qur'ani, B. (2022). Pemberdayaan dan Pengembangan UKM Masyarakat Pesisir Berbasis Platform Digital. To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(3), 544-553.
Didiharyono, & Kausar, A. (2022). Statistika Ekonomi, Konsep Dasar dan Penerapannya. Makassar Nasmedia
Ferdian, A., Didiharyono, D., Muhallim, M., Nurhuda, N., Kambau, A. M. C., Fikri, M., ... & Afiyah, S. (2023). Pengembangan Objek Wisata dan Pemberdayaan Kelompok UKM di Kawasan Pesisir Danau Towuti Desa Tokalimbo. To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 189-198.
Hapsoro, B. B., Palupiningdyah, P., & Slamet, A. (2019). Peran digital marketing sebagai upaya peningkatan omset penjualan bagi klaster UMKM di Kota Semarang. Jurnal Abdimas, 23(2), 117-120.
Idah, Y. M., & Pinilih, M. (2020, June). Strategi pengembangan digitalisasi UMKM. In Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed (Vol. 9, No. 1).
Lantu, D. C., Triady, M. S., Utami, A. F., & Ghazali, A. (2016). Pengembangan model peningkatan daya saing UMKM di Indonesia: Validasi kuantitatif model. The Asian Journal of Technology Management, 15(1), 77.
Mansyur, N. (2019). Manajemen Valuta Asing dasar keputusan keuangan perusahaan Multinasional. Makassar Penerbit CV. Penerbit Lakeisha.
Maryanti, S. (2017). Manajemen Usaha Kecil. Yogyakarta: Penerbit Deepublish.
Syahrie, P. S. (2017) Teknokultur Menautkan Teknologi dan Budaya, Mengilmui Praktik Kuliner. Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Jakarta.
Tenrigau, A.M., dkk (2018). Manajemen Sebuah Pengantar. Andi Djemma Press.
Todaro, M. (2015) Pembangunan Ekonomi di Dunia Ketiga. Jakarta : Ghalia Indonesia
Tambunan, T. (2012) Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Indonesia: Isu-Isu Penting, Jakarta: LP3ES
Wongso, W. (2019). Ceritarasa William Wongso – Kumpulan Resep Alternatif. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Sulastri, L. (2017). Manajemen Usaha Kecil Menengah. Bandung: Penerbit LGM – LaGood’s Public.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Jurnal Manajemen Perbankan Keuangan Nitro
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
